Minggu, 15 Januari 2017

Semur Daging Sangat cocok di Sajikan


Semur daging berasal dari bahasa Belanda yaitu smoor yang berarti proses masak yang direbus secara perlahan. 

Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur, semur ayam, semur kentang dan lain sebagainya. 

Semur juga bisa jadi pilihan menu makan malam yang nikmat lho. Tertarik menyuguhkan menu semur malam ini? 

Yuk simak resep semur daging yang dibagikan akun instagram @resepyummy, Kamis (12/1/2017). 

Bahan 
500 gr daging sapi 
5 siung bawang putih 
9 butir bawang merah 
1 buah bawang bombai 
2 cm jahe 
3 butir kemiri 
1 butir biji pala, parut 
5 sdm kecap manis 
1 sdm kecap asin 
3 butir cengkih 
1 sdt garam 
1 sdt merica 
1 sdm gula 
5 cm kayu manis
 Pelengkap Bawang goreng Daun bawang/daun seledri 

Cara membuat 
1. Potong daging sesuai selera, lalu goreng hingga agak kering bagian luarnya. Sisihkan; 
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe; 
3. Siapkan minyak panas dalam panci, tumis bawang bombai dan bumbu halus. Masukkan cengkih, biji pala dan daging kemudian masak hingga berubah warna; 4. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan air. 
Masak hingga daging empuk dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

0 komentar:

Poskan Komentar